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Mythos Brot – Warum Getreide uns nicht gut tut
http://www.zeit.de/2001/20/200120_stimmts_haare_im.xml
https://www.youtube.com/watch?v=IHl4gEEcz_U
http://www.welt.de/print-welt/article332193/Seit-der-Steinzeit-gibt-es-Brot.html
http://www.transgen.de/datenbank/zusatzstoffe/108.cystein_e_920.html
http://www.utopia.de/magazin/seitan-veganer-fleischersatz
http://www.vistano-portal.com/ernaehrung/ernahrungswissenschaft_news/l-cystein_im_brot-_wie_schadlich_ist_es.html